金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉

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鹌鹑蛋蒸肉，做法简单，颜值和营养兼备。鹌鹑蛋小巧可爱，正好镶嵌在肉馅的凹陷处。用金帝集成灶蒸烤一体集成灶，蒸出健康美味。淋上浓稠的汤汁，肉质鲜嫩美味。

金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的用料

猪肉 1块 鹌鹑蛋 10个
胡萝卜 1根 生抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
白糖 1勺 料酒 少许
盐 适量 花生油 适量

金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的做法

金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的做法图解1

步骤1

首先将猪肉剁成肉末倒入碗中，胡萝卜去皮切末倒入碗中；
金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的做法图解2

步骤2

碗中加入调料搅拌均匀，再加入花生油继续搅拌；
金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的做法图解3

步骤3

搓成肉丸形状，放在盘中，用大拇指在肉丸中间挖一个洞，将鹌鹑蛋倒入肉丸中间；
金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的做法图解4

步骤4

放入金帝集成灶蒸箱中，100℃，蒸15分钟；
金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的做法图解5

步骤5

将调料和水淀粉煮至浓稠，淋到蒸好的菜上。

金帝集成灶美食推荐之蛋蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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