滇味小米辣炒牛肉

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家乡的味道。

滇味小米辣炒牛肉的用料

牛肉糜 200g 小米辣 10个
芹菜 2根 薄荷 20克
生姜 1小块 大蒜 3瓣
白胡椒粉 少许 盐 少许
糖 少许 蚝油 1勺

滇味小米辣炒牛肉的做法

滇味小米辣炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解2

步骤2

芹菜切碎。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解3

步骤3

小米辣切碎。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解4

步骤4

薄荷切碎。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解5

步骤5

大蒜切成末。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解6

步骤6

姜切成末。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉加盐、白胡椒粉、糖、食用油搅拌均匀腌制片刻。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解8

步骤8

温油放入蒜末、姜末炒出香味。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入牛肉末炒至变色。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解10

步骤10

放入芹菜、小米辣翻炒片刻。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解11

步骤11

加入蚝油、盐翻炒均匀，最后放入薄荷翻炒片刻起锅。
滇味小米辣炒牛肉的做法图解12

步骤12

又香又辣超级下饭。

滇味小米辣炒牛肉的烹饪技巧

炒的时候油可以稍微多一点哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 允手制 编写，未经授权不得转载

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