低卡低脂简单贝果

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爱吃碳水的蛋白君
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可加万物！ 面包脑袋的我 又开始啦！ 这期制作贝果！ 很都人说没有面包机 也没有高筋粉之类的！ 但又想吃低热量的面包 我这不来了嘛！嘻嘻 燕麦麸皮是为了增加饱腹感 因为我食量很大 但其实也不管用 所以开心的吃 开心的锻炼 不要对自己太严苛了！减肥是为了享受更多美食！

贝果的用料

耐高酵母 5克 水 280克
盐 5克 糖水 50克
全麦面粉 300克 燕麦麸皮 50克

贝果的做法

低卡低脂简单贝果的做法图解1

步骤1

1️⃣除了糖不放 其他粉类的都放进去
低卡低脂简单贝果的做法图解2

步骤2

2️⃣揉成面团 醒发15分钟
低卡低脂简单贝果的做法图解3

步骤3

3️⃣开始排气 制作贝果搓成条怼在一起捏紧 微波炉醒发15分钟 （加一碗水） 室内醒发40分钟
低卡低脂简单贝果的做法图解4

步骤4

4️⃣制作糖水锅中水1升根据自己的锅大小加水 放入糖50克 把贝果放进糖水煮 增加面粉韧劲一分钟即可 拿出沥干水分
低卡低脂简单贝果的做法图解5

步骤5

5️⃣开始考180度20分钟 根据自己的微波炉加热自行调节。

贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 爱吃碳水的蛋白君 编写，未经授权不得转载

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