油脂了

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GG_bong
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春节前的时候看到淘宝有卖的，突然想吃了，可惜当时快递不送吉林。今天看到猪肉店有连体，想自己操练一次。

油脂了的用料

猪板油 3斤 猪肉 250克
连体 1个 串料 50克

油脂了的做法

油脂了的做法图解1

步骤1

猪板油切成块，别太小放锅里加点水，开始熬。
油脂了的做法图解2

步骤2

带肥猪肉，瘦肉和连体分别切成厚片
油脂了的做法图解3

步骤3

开始出油了，中火再熬一会儿。
油脂了的做法图解4

步骤4

颜色变深，加带肥的瘦肉。
油脂了的做法图解5

步骤5

油脂了基本定型了，把连体，瘦肉，猪皮（准备炸了做螺蛳粉用的）一起放锅里炸。
油脂了的做法图解6

步骤6

炸的漏勺能听到哗啦啦的声儿就差不多了。
油脂了的做法图解7

步骤7

出锅加椒盐或者串料，开喝。

油脂了的烹饪技巧

一定要记得买椒盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 GG_bong 编写，未经授权不得转载

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