牛油果鸡蛋三名治

牛油果鸡蛋三名治

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春天总是让人有种生机盎然的气息，绿意浓浓的感觉，今天分享一道清新，健康，美味的三名治，在阳光周末为爱的做一份吧。
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

牛油果鸡蛋三名治的用料

土司 6片 鸡蛋 2个
丘比蛋黄酱 2勺 牛油果 1个
黑胡椒粉 少许 盐 少许
黄芥末 少许

牛油果鸡蛋三名治的做法

#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解1

步骤1

三名治需要：吐司片（我采用的是自己制作全麦吐司），鸡蛋，牛油果，丘比蛋黄酱。
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解2

步骤2

牛油果用刀划开，用手扭几下轻松就能瓣开
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解3

步骤3

用勺子挖出来压成糊状，加入少许黑胡椒粉
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解4

步骤4

加入丘比蛋黄酱，一点点盐拌匀。
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解5

步骤5

鸡蛋煮熟，蛋白蛋黄分成，
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解6

步骤6

蛋白切碎，挤入蛋黄酱，少许黄芥末，一点点黑胡椒（可以不放）拌匀。
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解7

步骤7

拌好的状态〈口感比较清淡）
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解8

步骤8

吐司切除边角
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解9

步骤9

其中两片各自涂上牛油果酱及鸡蛋酱，再三片叠加，稍压一下
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解10

步骤10

周刀对开，对角切成二份都可以，根据自己喜好进行。
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解11

步骤11

成品
#321沙拉日#牛油果鸡蛋三名治的做法图解12

步骤12

配上一杯抹茶牛奶，加入圣女果，一份美美的早餐开启了。

牛油果鸡蛋三名治的烹饪技巧

此方酱料可以制作两份3片的吐司，可以分成4份享用。 不明白之处，欢迎留言。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

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