懒人广式风味排骨煲仔饭

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今天班主任告诉我小青年回家晚餐。一个人随便吃也就没有去市场。还好冰箱里面有一根排骨。索性就安排上了一个既简单又营养的排骨煲仔饭。孩子生长期得让他吃饱又要好吃。轻松搞定,跟着我一起来做吧。这味道会让人很怀念的哦!

懒人广式风味排骨煲仔饭的用料

耗油 1勺 生抽 1勺
青豆 小半碗 麻油 几滴
2杯 排骨 一根
葱姜 少许 胡萝卜 半根
香菇 六朵 少许
鸡精 少许 料酒 1勺
味极鲜酱油 1勺

懒人广式风味排骨煲仔饭的做法

懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解1

步骤1

冲洗干净
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解2

步骤2

加入葱姜料酒焯水
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解3

步骤3

焯水捞出沥干水份。锅中油加热倒入排骨煎至两面金黄。
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜香菇
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解5

步骤5

加入生抽蚝油盐鸡精。不断翻炒均匀
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解6

步骤6

加入一碗水煮一刻钟左右
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解7

步骤7

大米洗净放入锅中。倒入排骨和汤,放入青豆。水不要太多,刚好没过食材即可。就按煮饭模式,坐等出锅。
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解8

步骤8

出锅前滴几滴麻油,一勺味极鲜酱油。再搅拌均匀即可出锅啰。香喷喷热腾腾美味的排骨煲仔饭。做出来的排骨也能轻松脱骨口感软糯。
懒人广式风味排骨煲仔饭的做法图解9

步骤9

排骨煲仔饭+西红柿榨菜鸭蛋汤+血橙。儿子吃一口说妈妈,比想象中还要好吃,太满足了!

懒人广式风味排骨煲仔饭的烹饪技巧

就是出锅时滴几滴香油会特别香。我相信您也学会了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-15

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