想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人

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萝卜丝鲫鱼汤，有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤，可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白，奶呼呼的感觉，让人看了很有食欲。

这道萝卜丝鲫鱼汤试一下的用料

鲫鱼 一条 白萝卜 150克
香葱 1根 姜 3片
盐 4克 白胡椒粉 少许
海米 10粒 水量 800~1000毫升

这道萝卜丝鲫鱼汤试一下的做法

想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人的做法图解1

步骤1

萝卜切细丝；
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步骤2

煎烤炉（普通锅）内倒油，将鲫鱼煎至两面金黄；将鲫鱼煎一下，可以除味，让汤更加浓白
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步骤3

将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中； 少量海米是用来提味的，如果家里实在没有，不加也可以
想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人的做法图解4

步骤4

加入800~1000毫升水；
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步骤5

盖上锅盖，启动【鲫鱼汤】功能；
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步骤6

烹饪结束出锅前，撒入盐和胡椒粉调味；
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步骤7

最后盛出

这道萝卜丝鲫鱼汤试一下的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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