低卡小熊曲奇

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曾经对甜品敬而远之，接触零卡糖饮食的理念之后让我发现原来是可以毫无顾虑的去尝试的，只要方法对了，一切都不是问题。

低卡小熊曲奇的用料

椰子油 55克 低卡糖 50克
鸡蛋 1个 金龙鱼低筋面粉 165克
可可粉 15克 黑、白巧克力 适量
巴旦木 4颗

低卡小熊曲奇的做法

低卡小熊曲奇的做法图解1

步骤1

先将椰子油用手动蛋抽搅打顺滑。
低卡小熊曲奇的做法图解2

步骤2

接着加入一个鸡蛋搅打均匀。
低卡小熊曲奇的做法图解3

步骤3

再加入0卡糖搅打均匀。
低卡小熊曲奇的做法图解4

步骤4

最后加入可可粉和低筋面粉用硅胶刀翻拌至无粉状面团。
低卡小熊曲奇的做法图解5

步骤5

接下来就是考验动手能力啦！单个熊头每个20克，耳朵每个2克。分别搓圆按扁。立体小熊头部15克，身体部分20克，耳朵和手脚都是2克。身体部分先搓成椭圆型再按扁，手臂搓成水滴状。再依次拼接就可以了。
低卡小熊曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热5分钟，中下层160度烤25分钟。
低卡小熊曲奇的做法图解7

步骤7

烤好后拿出来放凉。
低卡小熊曲奇的做法图解8

步骤8

黑白巧克力分别装入裱花袋，放入热水中浸泡融化。
低卡小熊曲奇的做法图解9

步骤9

发挥自己的创意，用巧克力画出不同的表情。再将巴旦木用巧克力固定。成品还是很萌滴呢。
低卡小熊曲奇的做法图解10

步骤10

搭配一杯咖啡完美！
低卡小熊曲奇的做法图解11

步骤11

萌宠大合集！

低卡小熊曲奇的烹饪技巧

椰子油可用黄油替代. 温度仅供参考。 面团偏软，最好带个PVC手套整形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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