懒人菠萝派

精品 独家
9.0万 浏览 1282 收藏
收藏
靓仔强
靓仔强
＋ 关注

又是一年菠萝季，菠萝酥走起～

懒人菠萝派的用料

菠萝肉 400g 白砂糖 80g
盐 1小撮 清水 800ml
黄油 20g 蛋挞皮 13个
蛋黄 1个 黑芝麻 适量

懒人菠萝派的做法

懒人菠萝派的做法图解1

步骤1

菠萝洗净后切丁！
懒人菠萝派的做法图解2

步骤2

将切好的菠萝丁泡在盐水中约20分钟。捞出菠萝丁控干水备用。
懒人菠萝派的做法图解3

步骤3

准备好水淀粉。
懒人菠萝派的做法图解4

步骤4

将黄油放入锅中，小火融化后倒入菠萝丁。
懒人菠萝派的做法图解5

步骤5

小火翻炒菠萝丁，期间放入白砂糖。
懒人菠萝派的做法图解6

步骤6

菠萝丁炒制软糯后倒入水淀粉，熬到粘稠，晾凉备用！
懒人菠萝派的做法图解7

步骤7

将熬好菠萝丁放入蛋挞皮中，捏紧！
懒人菠萝派的做法图解8

步骤8

就像这个样子！烤箱上下火200℃预热10分钟，把捏好的菠萝派放入烤箱烤15分钟。
懒人菠萝派的做法图解9

步骤9

15分钟后脱掉蛋挞皮的外衣！
懒人菠萝派的做法图解10

步骤10

给脱光的派派刷上一层蛋黄后，马上撒上黑芝麻。
懒人菠萝派的做法图解11

步骤11

撒好黑芝麻后，再烤10分钟就可以啦！
懒人菠萝派的做法图解12

步骤12

看！可爱的菠萝派在向你招手呐～
懒人菠萝派的做法图解13

步骤13

酸甜可口 酥脆焦香的菠萝派你不想来一口吗？！

懒人菠萝派的烹饪技巧

1.刷上蛋黄后马上放芝麻，不然芝麻粘不住。 2.放入菠萝酱后，蛋挞皮一定压实，否则烤的过程中容易开口。 by：靓仔强&火爆猴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 靓仔强 编写，未经授权不得转载

懒人菠萝派的其他做法更多

上传我做的这道菜

懒人菠萝派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人菠萝派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 懒人菠萝派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活