蒜辣虾酱腌白菜

精品 独家
1.7万 浏览 128 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【5-272】 这是一个提前存稿可以专心补觉饿了随便对付两口就好的故事……认认真真睡过了世界睡眠日 ----- 2021.03.21

蒜辣虾酱腌白菜的用料

大白菜 都 卷心菜 行
胡萝卜 可换 盐 适量
即食 : 韩式辣酱 自选
虾皮 一小把 蒜泥 一两勺
糖 自选 一周 :
辣椒粉 自 辣椒面 选
盐 适量 梨 半个
苹果 一小个 洋葱 半个
蒜 五六瓣

蒜辣虾酱腌白菜的做法

蒜辣虾酱腌白菜的做法图解1

步骤1

我吃洋葱白菜卷心菜这种老喜欢一层一层扒着吃，所以攒嫩白菜心什么的就特别容易
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解2

步骤2

想办法把菜切成自己喜欢的大小，顺手扒拉散挪一大盆/碗里
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解3

步骤3

顺道切上把萝卜片，胡萝卜心里美都可以，撒盐抖搂匀等菜出水等菜软
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解4

步骤4

量大就多找几个盆，瞅着菜腌差不多了可以大概滤一下咸菜汁，倒上抽空切好的苹果梨蒜片洋葱块
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解5

步骤5

根据菜量和个人喜好往里加辣椒粉和辣椒面，补盐拌匀盖起来搁凉快地儿发酵到自己喜欢的酸度再往冷藏挪
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解6

步骤6

像现在这种冷飕飕天气的话搁阴凉处腌一周完全没问题，或者努力把菜们攥攥干
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解7

步骤7

根据自己扛辣程度往里挤辣酱，根据辣酱甜辣度和个人喜好往里补白糖/蜂蜜/糖稀
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解8

步骤8

抓上把虾皮擓两勺蒜泥，戴手套抓匀/想办法拌匀揪片菜尝尝看情况补料调味道
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解9

步骤9

没啥问题了配上些黄瓜小番茄什么的礼貌性欣赏两眼就可以吃啦，不着急的话可以封好搁冷藏腌一腌味道会更正常点儿
蒜辣虾酱腌白菜的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

蒜辣虾酱腌白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

蒜辣虾酱腌白菜的其他做法更多

蒜辣虾酱腌白菜的全部作品

上传我做的这道菜

蒜辣虾酱腌白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜辣虾酱腌白菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蒜辣虾酱腌白菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活