香爆螺丝

独家
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清明前除了清香的碧螺春,还有美味的啾啾螺丝

香爆螺丝的用料

螺丝椒 500克 干辣椒 5颗
薄盐生抽 3勺 白糖 1勺
蒜葱姜 适量 蚝油 1勺
啤酒 适量

香爆螺丝的做法

香爆螺丝的做法图解1

步骤1

准备好炒螺丝要用的葱姜蒜
香爆螺丝的做法图解2

步骤2

起锅烧油,葱姜蒜爆香
香爆螺丝的做法图解3

步骤3

放入提前吐过沙,清洗感觉的去尾螺丝翻炒一会
香爆螺丝的做法图解4

步骤4

加入生抽,蚝油,盐,翻炒后加入适量啤酒翻炒,最后加入和螺丝同等高度的温水煮8分钟左右大火收汁
香爆螺丝的做法图解5

步骤5

简单美味的香爆螺丝就好了,下酒神器呀

香爆螺丝的烹饪技巧

螺丝早上买好提前泡在水里,加入芝麻油,吐沙,中途换三次水,天气热要放冰箱里吐沙噢 螺丝有可能会有寄生虫,一定要煮透,不要为了鲜,煮时间太短
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-24

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