香橙巧克力吐司(面包机版)

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香橙巧克力吐司的用料

高筋面粉 350克 可可粉 21克
干酵母 4克 盐 4克
细砂糖 30克 奶粉 14克
全蛋液 42克 水 182克
黄油 35克 糖渍橙皮 50克
耐高温巧克力豆 40克

香橙巧克力吐司的做法

香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解1

步骤1

1，材料备齐，黄油软化。除黄油，巧克力豆，橙皮外全部放入面包机揉面
香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解2

步骤2

2、揉成团后（1个揉面程序，约10分钟）加入黄油继续揉。
香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解3

步骤3

3、揉成薄膜状态即可。
香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解4

步骤4

4、放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。
香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解5

步骤5

5、把面包机下面的揉面和叶取出，将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能。
香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解6

步骤6

6、发酵到机器8分满。启动烘烤功能，烘烤40分钟即可。
香橙巧克力吐司(面包机版)的做法图解7

步骤7

出炉震出热气，脱模放凉即可

香橙巧克力吐司的烹饪技巧

橙皮丁可以用朗姆酒泡软后再使用，酒的用量是橙皮丁的20%即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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