清蒸双黄嫩豆腐

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清蒸双黄嫩豆腐的用料

嫩豆腐 1块 鸡蛋 2个
草莓 1个 味达美臻品特级生抽 2勺
味达美臻品耗油 2勺

清蒸双黄嫩豆腐的做法

清蒸双黄嫩豆腐的做法图解1

步骤1

超市采购，准备嫩豆腐一盒。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解2

步骤2

将整块嫩豆腐放入合适的盘中。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解3

步骤3

取两个鸡蛋，最好是柴鸡蛋，用水冲洗干净表面。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解4

步骤4

将洗好的鸡蛋放到嫩豆腐上，自然压出两个蛋坑。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解5

步骤5

分别将两个鸡蛋磕开，蛋黄和蛋清一起倒入蛋坑中。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解6

步骤6

倒适量味达美臻品耗油。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解7

步骤7

淋味达美臻品特级生抽。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解8

步骤8

用保鲜膜包裹好盘子。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解9

步骤9

用牙签在保鲜膜上扎一些小孔，出蒸汽用。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解10

步骤10

水开上锅蒸。
清蒸双黄嫩豆腐的做法图解11

步骤11

蒸15分钟左右，出蒸锅。切个草莓摆盘即可。

清蒸双黄嫩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

©本菜谱的做法由 麻辣烫猴 编写，未经授权不得转载

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