火腿肉丁蝴蝶拌面

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抱着猪在奔跑
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宝宝们好久没吃面了，今天中午就给他们做个蝴蝶面

火腿肉丁蝴蝶拌面的用料

猪里脊 小半斤（适量） 蝴蝶面 70克
火腿 1根 洋葱 0.25个
生抽 1勺 面粉 1-2勺

火腿肉丁蝴蝶拌面的做法

火腿肉丁蝴蝶拌面的做法图解1

步骤1

火腿切丁，洋葱切碎，猪肉切小丁，猪肉里面放入一勺生抽，1-2勺面粉抓匀。这样炒的时候肉就不会变老
火腿肉丁蝴蝶拌面的做法图解2

步骤2

锅里放水，烧开，加入蝴蝶面煮5-6分钟，用筷子从中间能夹断就可以了
火腿肉丁蝴蝶拌面的做法图解3

步骤3

捞出面放冷水里浸泡1分钟，沥干水，面用冷水浸泡过滤后不会粘在一起，方便拌面和吃
火腿肉丁蝴蝶拌面的做法图解4

步骤4

锅里放油烧老，倒入肉，火腿，洋葱炒20秒，加盐，炒至肉变色熟即可，剩出
火腿肉丁蝴蝶拌面的做法图解5

步骤5

将做好的肉倒入蝴蝶面，拌匀即可

火腿肉丁蝴蝶拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 抱着猪在奔跑 编写，未经授权不得转载

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