五花肉焖春笋

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GG_bong
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这是春天里的第一口鲜 朋友从上海带回来的鲜笋 比东北的春天到的更早 比吃到美食更开心的是 朋友懂你的心

五花肉焖春笋的用料

五花肉 300 春笋 7个
生抽 1勺 老抽 1勺
姜片 4片 白糖 少许
啤酒 半瓶 泡辣椒 适量
盐 少许 青椒 1个

五花肉焖春笋的做法

五花肉焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋扒皮儿。
五花肉焖春笋的做法图解2

步骤2

上面嫩的笋尖一切四，剩下老一点的切成厚片。凉水下锅放点盐焯烫。
五花肉焖春笋的做法图解3

步骤3

五花肉不用放油，直接切厚片放锅里煸。把肥肉里的油。煸炒出来之后放入姜片泡椒段。
五花肉焖春笋的做法图解4

步骤4

放入笋炒匀。放盐，生抽翻炒均匀之后放入半瓶啤酒。
五花肉焖春笋的做法图解5

步骤5

青椒掰小块儿，炒匀，放点白糖。调整咸淡出锅。

五花肉焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 GG_bong 编写，未经授权不得转载

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