牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单

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超级简单的追剧小零食，搅拌一下，揉成团，切小块，烤一烤，超级简单完成。零失败，高颜值，牛奶蛋黄小饼干，追剧小零食，一口一个，超级简单哦，而且口感稍微带点硬脆、不是太甜，很适合小孩子食用。

牛奶蛋黄小饼干的用料

玉米油 40克 蛋黄 1个
白砂糖 30克 牛奶 40克
奶粉 25克 低筋面粉 150克
抹茶粉 5克 红丝绒液 10滴

牛奶蛋黄小饼干的做法

牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解1

步骤1

先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面，把抹茶粉搅拌至完全融化，混合均匀备用。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解2

步骤2

把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克，混合均匀。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解3

步骤3

把准备好的抹茶液倒入，混合均匀。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解4

步骤4

筛入奶粉25克、低筋面粉150克，混合均匀。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解5

步骤5

揉成面团即可。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解6

步骤6

面团垫一张硅油纸。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解8

步骤8

切成一个个均匀的小方块。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解9

步骤9

平均的放在烤盘上。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解10

步骤10

顺便做一次红丝绒牛奶饼干，所有原料不变，抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解11

步骤11

同样切成一个个均匀的小方块，平均的放在烤盘上。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解12

步骤12

烤箱180℃提前预热，烤制10分钟。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解13

步骤13

牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解14

步骤14

零失败高颜值，追剧小零食，一口一个。
牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单的做法图解15

步骤15

口感稍微带点硬脆、不是太甜，很适合小孩子食用。

牛奶蛋黄小饼干的烹饪技巧

在烤的时候，在烤箱上层放一块烤盘挡住光线，这样可以有效防止抹茶变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

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