奶香Q弹的烤牛奶

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奶香Q弹的烤牛奶的用料

芝士 2片 牛奶 500毫升
玉米淀粉 50克 糖 60克
蛋黄 2个 全蛋液 适量

奶香Q弹的烤牛奶的做法

奶香Q弹的烤牛奶的做法图解1

步骤1

牛奶倒入奶锅中
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解2

步骤2

加入2个蛋黄.
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉，搅匀。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解4

步骤4

小火加热，边缘微微冒泡时加入芝士片，不停搅拌。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解5

步骤5

直到成为浓稠的奶糊，离火，继续不停搅拌降温。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解6

步骤6

模具中铺上耐高温的保鲜膜。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解7

步骤7

倒入不烫手的奶糊，刮平，表面贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时，使其凝固。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解8

步骤8

取出后撕去保鲜膜。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解9

步骤9

切成小块。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解10

步骤10

鸡蛋打散。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解11

步骤11

奶块表面刷上全蛋液。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解12

步骤12

海氏i7风炉烤箱预热230度，烘焙20分钟左右。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解13

步骤13

奶块在烤箱里会冒泡泡，很可爱。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解14

步骤14

烤到表面微黄即可。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解15

步骤15

又香又甜还Q弹。
奶香Q弹的烤牛奶的做法图解16

步骤16

真好吃！

奶香Q弹的烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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