香肠炒茄子

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香肠炒茄子的用料

茄子 1个 香肠 半根
蒜 3瓣 姜 2片
酱油 2勺 盐 适量

香肠炒茄子的做法

香肠炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条上锅蒸几分钟至软拿出备用
香肠炒茄子的做法图解2

步骤2

蒜切末姜拍一下或者切片都可以，香肠切丁备用
香肠炒茄子的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放姜和香肠粒翻几下至半透明，放蒜末翻几下炒出香味，再放茄子，两勺生抽适量盐，翻啊翻，放茄子的照片拍糊掉了就不放了嘿嘿……
香肠炒茄子的做法图解4

步骤4

成品咯，开始吃

香肠炒茄子的烹饪技巧

茄子捣捣碎，虽然不好看但是更入味更好吃哦，蒜多点茄子也会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 y花开花落年复年y 编写，未经授权不得转载

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