米博红烧带鱼

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可笑的比目鱼很慢腾腾
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鲜甜的鱼肉 芹菜独有的香 保留了食材原汁原味

米博红烧带鱼的用料

带鱼 450克 油 20克
蒜 2瓣 姜 2片
葱白 2段 芹菜 2根
生抽 15克 老抽 2克
醋 5克 糖 5克
料酒 15克

米博红烧带鱼的做法

米博红烧带鱼的做法图解1

步骤1

主锅内使用中式刀头带上蝴蝶棒，倒入20克油，加入姜，蒜，葱白，2分30秒，140度，反转1，爆香
米博红烧带鱼的做法图解2

步骤2

加入切段的带鱼，生抽，老抽，料酒，冰糖粉，6分钟，140度，反转1
米博红烧带鱼的做法图解3

步骤3

在最后30秒加入芹菜段，提示音响起出锅
米博红烧带鱼的做法图解4

步骤4

可以搭配适量胡萝卜丝，味道老好了，

米博红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 可笑的比目鱼很慢腾腾 编写，未经授权不得转载

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