猪尾焖黄豆

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_云深不知处_
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快乐被分享，会成倍；悲伤被读懂，会减半。人生路上的酸甜苦辣，若有人与我们一起分担，是何其幸运的事。生活总有阴影，愿我们都能活成照亮这个世界的人，予人阳光，予己力量。

猪尾焖黄豆的用料

猪尾巴 一根 黄豆 一把
葱 一根 姜 半块
料酒 两勺 黄豆酱 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺

猪尾焖黄豆的做法

猪尾焖黄豆的做法图解1

步骤1

猪尾洗净，起锅烧水，加入料酒生姜，水开煮个五分钟捞出。
猪尾焖黄豆的做法图解2

步骤2

炒锅内加入少量油，倒入猪尾翻炒，加入少量盐，稍稍出油后，加入生姜，大蒜，倒入黄豆（提前泡好）加水焖煮。
猪尾焖黄豆的做法图解3

步骤3

加入生抽， 蚝油，黄豆酱，上盖焖煮半个小时后撒上黑胡椒粉，葱花。
猪尾焖黄豆的做法图解4

步骤4

装盘开吃。

猪尾焖黄豆的烹饪技巧

1.黄豆提前浸泡12小时。 2.焖煮到黄豆软，肉烂就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 _云深不知处_ 编写，未经授权不得转载

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