美味无负担｜0卡糖小炒肉

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JoJoFan
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炒菜习惯了用甜味提鲜，可是为了一家老小的健康，每每都要考虑减糖和味足之间的平衡，实在伤脑筋。后来发现糖小朵0卡糖，甜味来源于赤藓糖醇、L阿拉伯糖和蔗糖素，既不会影响血糖指数，也不会带来过多热量，还避免了造成小朋友蛀牙，终于可以安心吃甜了。炒菜烘焙做饮料都很方便，用量用法跟蔗糖并无二致。赤藓糖醇还有独特的微凉口感，不会让人觉得甜腻。做小炒肉放一点提味，辣度更加柔和，肉嫩辣椒脆，下饭又美味。
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0卡糖小炒肉的用料

螺丝椒 200g 五花肉 150克
干豆角或者干豆豉 1大勺 生抽 2勺
姜 3片 蒜 3瓣
料酒 1勺 糖小朵0卡糖 1茶匙
食盐 半茶匙 色拉油 20克

0卡糖小炒肉的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味无负担｜0卡糖小炒肉的做法图解1

步骤1

螺丝椒切成细长条，最近非常喜欢吃螺丝椒，皮薄肉脆香味扑鼻，比尖椒更好吃
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步骤2

大蒜切成片
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步骤3

生姜切成粗丝
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步骤4

五花肉或者前尖切成薄片
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步骤5

锅里加入多一点色拉油，下肉片翻炒至变色
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步骤6

加入姜丝
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步骤7

淋入一勺料酒去腥
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步骤8

再加两勺生抽翻炒均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味无负担｜0卡糖小炒肉的做法图解9

步骤9

湖南的朋友自家做了卜辣椒干豆角，放一小碗炒匀风味独特，这里放一勺干豆豉也可以，是另一番美味
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味无负担｜0卡糖小炒肉的做法图解10

步骤10

把螺丝椒放进去大火快炒几下
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味无负担｜0卡糖小炒肉的做法图解11

步骤11

加入蒜片
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步骤12

撒大约一小勺的糖小朵0卡糖提鲜增味
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步骤13

再加点盐翻炒均匀
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步骤14

装盘上桌，香气扑鼻，口水都要掉下来了！

0卡糖小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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