酸甜美味的现熬蔓越莓果酱

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地球上的飒飒姐

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蔓越莓果酱真的是太好吃了，酸酸甜甜的蔓越莓果酱比草莓酱和蓝莓酱都要好吃，尤其是现熬煮的，尤其鲜美。

现熬蔓越莓果酱的用料

美国蔓越莓鲜果 450克	白砂糖 350克
柠檬汁 20克

现熬蔓越莓果酱的做法

步骤1

把美国蔓越莓鲜果倒入料理机中。

步骤2

直接打碎。

步骤3

加入白砂糖中小火熬煮30～40分钟。

步骤4

加入柠檬汁继续中小火熬煮2～3分钟。

步骤5

熬煮到果酱变得粘稠就可以关火了。

步骤6

这道蔓越莓果酱就完成了。

现熬蔓越莓果酱的烹饪技巧

1.打碎的蔓越莓鲜果熬煮起来比较节省熬煮的时间，如果喜欢吃有果肉的可以不打碎，直接对半切开就可以熬果酱了。 2.白砂糖的添加最好不要低于鲜果的百分之30，口感也会逊色而且保质时间也会缩短。 3.食谱中我使用的是美国蔓越莓鲜果，口味和颜色都是很棒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

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