烤蛋挞

精品
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烤蛋挞的用料

蛋挞皮 10个至13个 纯牛奶 200g
糖小朵零卡糖 25克 太妃酱炼乳 2勺
全蛋 2个

烤蛋挞的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解1

步骤1

材料备好
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋挞放入烤盘中,挞皮先提前从冰箱拿出来解冻。
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步骤3

牛奶倒入溶器中
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步骤4

打开一包糖小朵零卡糖
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解5

步骤5

加糖,隔水搅拌,等糖溶化了
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解6

步骤6

加入2勺炼乳,搅拌均匀后,放凉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解7

步骤7

鸡蛋用手抽打至顺滑,过筛2次,过筛后更顺滑,把过筛后的蛋液倒入牛奶液混合,再过筛1次。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解8

步骤8

如果想加葡萄干之类的,直接放挞皮上面即可,再把挞液倒入蛋挞皮中,倒入7,8分满即可(我这个一不小心倒太满了)
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱预热,中层,上下火
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步骤10

200度20至25分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解11

步骤11

出炉了
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解12

步骤12

成品图:烤蛋挞
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解13

步骤13

成品图:烤蛋挞
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解14

步骤14

成品图:烤蛋挞
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞的做法图解15

步骤15

成品图:烤蛋挞

烤蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-19

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