抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜

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抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的用料

最终的牛柳 170克 味好美嫩肉粉 1克
味好美生姜粉 1克 味好美黑胡椒粉 2-3克
生抽（腌制用） 8克 生抽（炒菜用） 半铲
老抽 2-3克 青红椒 各半个
大蒜 4瓣

抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法

抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解1

步骤1

牛肉顺着纹路切
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解2

步骤2

切成大概宽1cm，长4cm左右的长条，开始来腌制
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解3

步骤3

抓捏均匀静置20-30分钟使之入味
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解4

步骤4

青红椒切丝 大蒜切末
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解5

步骤5

牛肉腌制好后，炒锅热锅后倒2/3铲油，再放入牛肉，先不要急着铲动，先让底部定型
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解6

步骤6

牛肉都变色定型后，放入大蒜末炒出大蒜香
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解7

步骤7

加入生抽
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解8

步骤8

老抽 翻炒均匀
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解9

步骤9

再放入青红椒丝，中大火翻炒1.5分钟左右
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解10

步骤10

有点干了就加点开水，翻炒均匀，再翻炒10几秒即可出锅
抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的做法图解11

步骤11

全照 处理好的牛柳完全不会咬不动。但略有嚼劲的那种。不是烂糊糊的。 很下酒下粥（我家爱吃粥）

抓住老公胃的黑椒牛柳下饭下酒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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