咸蛋黄肉末豆腐

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咸蛋黄肉末豆腐的用料

清美豆腐 1盒 咸蛋黄 2个
肉末 适量 糖 少许
咸蛋白 一个咸蛋白 小香葱 少许

咸蛋黄肉末豆腐的做法

咸蛋黄肉末豆腐的做法图解1

步骤1

自制的咸鸭蛋二个
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解2

步骤2

取出蛋黄
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解3

步骤3

把蛋黄压碎，越细越好
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解4

步骤4

用一个咸鸭蛋的蛋白就够了
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解5

步骤5

把豆腐倒出切小块
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解6

步骤6

起锅放入少量植物油，放入肉末扁炒
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解7

步骤7

再放入蛋黄泥扁炒
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解8

步骤8

小火炒到起泡
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解9

步骤9

放入豆腐及蛋白翻炒
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解10

步骤10

加入少许清水，少许糖，不要加盐（由于内有咸蛋白如再加盐的话会很咸的）
咸蛋黄肉末豆腐的做法图解11

步骤11

最后撒些香葱装盆

咸蛋黄肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 136ab97 编写，未经授权不得转载

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