滑蛋牛肉

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滑蛋牛肉的用料

牛里脊 克 白糖 3个
玉米淀粉 适量 淡味黄油 适量
葱 少许 姜 少许

滑蛋牛肉的做法

步骤1

牛肉切薄片，盐放足；白胡椒粉；糖；生抽放足；花雕酒；蚝油；拌匀之后然后放水，抓匀；放玉米淀粉抓匀，放油。 鸡蛋三个，白胡椒粉，糖，盐，牛奶，玉米淀粉。搅拌均匀。 锅里放无盐黄油，下牛肉滑熟，铲出。 加一块黄油，小火下鸡蛋，稍后放牛肉，慢慢滑熟，少搅拌。

滑蛋牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 一杯月亮酒 编写，未经授权不得转载

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