凉拌鸡腿肉

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Shirley花
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凉拌鸡腿肉的用料

鸡腿 4个 姜 半块
生抽 耗油 适量 香油 绵白糖 适量
盐 熟花生 适量 香菜 1把
水果黄瓜 2根 胡萝卜 半根根
黑木耳 一小把 油醋汁 适量

凉拌鸡腿肉的做法

凉拌鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿放入冷水下锅，煮开，撇去浮沫，再小火煮一刻钟，捞出放入冰开水浸泡10分钟。
凉拌鸡腿肉的做法图解2

步骤2

黄瓜胡萝卜切丝备用。
凉拌鸡腿肉的做法图解3

步骤3

泡发好的黑木耳去跟洗净，冷水煮开，备用。
凉拌鸡腿肉的做法图解4

步骤4

香菜切小段备用。
凉拌鸡腿肉的做法图解5

步骤5

鸡腿肉去皮撕成小块备用。
凉拌鸡腿肉的做法图解6

步骤6

所有材料放一起，放入调料，搅拌均匀即可。
凉拌鸡腿肉的做法图解7

步骤7

装盘上桌开吃。

凉拌鸡腿肉的烹饪技巧

黑木耳不要泡太久哦。花生是已经提前炒好的。喜欢吃辣的宝宝们可以放点小米椒哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 Shirley花 编写，未经授权不得转载

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