干饭之王—翡翠虾仁蒸蛋（家乡咸肉版）

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漠然雨
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母亲在老家腌得咸肉味道极好，配上两只土鸡蛋更好，如果再加上一些虾仁那就绝了！

翡翠虾仁蒸蛋的用料

虾 10只 鸡蛋 3只
香葱 少许 咸肉 10片
虾籽酱油 少许

翡翠虾仁蒸蛋的做法

干饭之王—翡翠虾仁蒸蛋（家乡咸肉版）的做法图解1

步骤1

咸肉铺底，放上虾仁，打入鸡蛋，撒上葱花。

步骤2

冷水入锅，菜置于支架上，蒸15分钟左右。
干饭之王—翡翠虾仁蒸蛋（家乡咸肉版）的做法图解3

步骤3

看着颇有食欲！
干饭之王—翡翠虾仁蒸蛋（家乡咸肉版）的做法图解4

步骤4

加些虾籽酱油就更完美了！拌饭可以干两碗！

翡翠虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 漠然雨 编写，未经授权不得转载

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