蜜桃乌龙玛格丽特

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杨一吨
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玛格丽特是烘焙新手最友好的饼干了吧～ 秒上手  这次的玛格丽特我给稍微改良了一下，添加了蜜桃乌龙茶叶末，口感很奈斯！大家可以试试！

玛格丽特的用料

低筋面粉 85克 玉米淀粉 85克
黄油 85克 蜜桃乌龙茶叶末 随喜
熟鸡蛋黄 2个 糖粉 40克

玛格丽特的做法

蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解1

步骤1

85g黄油隔水融化
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解2

步骤2

低筋面粉跟玉米淀粉各85g，混合过筛，加入40g糖粉
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解3

步骤3

这次的玛格丽特 我改良了一下，加入了打碎的蜜桃乌龙茶叶，做出的口感带着茶叶跟蜜桃清香，特别推荐
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解4

步骤4

然后加入融化好的黄油
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解5

步骤5

两个熟蛋黄过筛
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解6

步骤6

纱网比较密，需要用力挤压蛋黄，把它碾过去，这一步不能省略，这是玛格丽特的关键哦
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解7

步骤7

面粉揉搓均匀成团，面团是偏干，不散开
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解8

步骤8

揉好的面团揉好后，裹上保鲜膜，冰箱冷藏一小时。
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解9

步骤9

烤盘垫上油纸。面团揪合适大小，搓成圆球，用大拇指一个个按压扁，会出现漂亮的裂纹
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解10

步骤10

烤箱预热好，170度烤15分钟，边缘微焦就可以出炉啦。
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解11

步骤11

等它凉了，会特别酥，小心点装罐。
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解12

步骤12

加了茶末的，口感特别赞
蜜桃乌龙玛格丽特的做法图解13

步骤13

赶快分享给其他小姐妹一起做做八～

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 杨一吨 编写，未经授权不得转载

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