【搬运】低脂凉拌荞麦面

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原创视频： b站up：悠悠食记

凉拌荞麦面的用料

鸡胸肉 虾仁
梨 胡萝卜
香菇 黄瓜
生菜 荞麦面

凉拌荞麦面的做法

【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉和虾仁加料酒，盐，黑胡椒腌制10分钟
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解2

步骤2

喷少许橄榄油煎熟，熟后将鸡胸肉撕条
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解3

步骤3

梨榨汁用作酱汁的甜味（个人打算用赤藓糖醇代替，省去这个步骤）
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解4

步骤4

酱汁：1勺蒜末，2勺酱油，2勺陈醋，4勺梨汁，1勺蚝油，1勺小米辣，1勺香菜，1勺芝麻，1小勺盐
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解5

步骤5

胡萝卜香菇（自己喜欢的蔬菜切片或者切条状）焯水煮熟
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解6

步骤6

开水煮荞麦面三分钟，然后冷水过一遍（冰一下有口感）放入碗中
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解7

步骤7

放上喜欢的配菜：胡萝卜，香菇，生菜，黄瓜 放上煎好的虾仁鸡胸肉
【搬运】低脂凉拌荞麦面的做法图解8

步骤8

倒入灵魂酱汁 完成

凉拌荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 白白白白空 编写，未经授权不得转载

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