鸡蛋韭菜馅饼

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兰姐#晚霞777
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这馅饼薄皮大馅，食材简单，吃的就是食材的本味，盐不要多放，虾皮有咸味，馅料放的多

鸡蛋韭菜馅饼的用料

面粉 200g 水 135克
韭菜 200g 鸡蛋 3个
食用油 适量 盐 适量克
虾皮 适量 耗油 适量

鸡蛋韭菜馅饼的做法

鸡蛋韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加入温水，盐，先用筷子搅拌均匀，入油少许下手揉成软点面团
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

锅中放入油，虾皮，放入鸡蛋
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

搅拌成碎，放入盐，耗油
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

包之前再搅拌
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

下剂子
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

擀成中间略厚，外边薄
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解8

步骤8

开包，可见视频
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解9

步骤9

上锅
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解10

步骤10

翻面
鸡蛋韭菜馅饼的做法图解11

步骤11

出锅喽

鸡蛋韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 兰姐#晚霞777 编写，未经授权不得转载

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