清蒸比目鱼

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母亲节除了送祝福、送鲜花，今天我推荐这一款清蒸鱼~ 鲜美的比目鱼无需过多加工，清蒸几分钟后淋少许李锦记薄盐生抽，鱼肉鲜嫩美味，连鱼汤都是甜咸交加，泡着米饭都吃光了。
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清蒸比目鱼的用料

比目鱼 2块 鲜姜 1块
小葱末 1撮 李锦记薄盐生抽 适量
热植物油 少许

清蒸比目鱼的做法

#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼的做法图解1

步骤1

比目鱼自然解冻；
#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼的做法图解2

步骤2

切割成小块，每块上面放一片鲜姜；入冷水蒸锅，水开后蒸10分钟；
#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼的做法图解3

步骤3

出锅后捡去姜片，撒小香末；
#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼的做法图解4

步骤4

淋适量李锦记薄盐生抽，泼洒少许热油，激发出葱末的香味；
#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼的做法图解5

步骤5

李锦记薄盐生抽，选用非转基因大豆精心酿造，低盐鲜香，适合凉拌菜、蘸汁或者炒菜，15毫升生抽含钠722毫克，比李锦记精选生抽相比降低了30%。
#豆果10周年生日快乐# 清蒸比目鱼的做法图解6

步骤6

鲜美的比目鱼肉有了李锦记薄盐生抽的加持，鲜上加鲜。

清蒸比目鱼的烹饪技巧

比目鱼块不宜久蒸，防止时间过长而鱼肉变老；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

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