快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃

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鸡蛋炸酱面的用料

鸡蛋 2个 面条 200克
葱 1段 葱伴侣豆瓣酱 2勺
盐 1克 糖 1克
白胡椒粉 2克 玉米淀粉 1勺

鸡蛋炸酱面的做法

快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解1

步骤1

准备面条一份，豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解2

步骤2

取两勺葱伴侣豆瓣酱放入碗中
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解3

步骤3

加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油，把葱放进去炸香
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散倒进锅中
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解6

步骤6

翻炒凝固后倒入酱汁
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解7

步骤7

放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解8

步骤8

另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解9

步骤9

把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱
快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃的做法图解10

步骤10

一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来

鸡蛋炸酱面的烹饪技巧

1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦，不要用错 2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载

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