法式蒜香小面包

法式蒜香小面包

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泥丸0220
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自从装备升级之后，开始入坑解锁更多好吃的，恨不得把街上吃到过的所有面包都做一遍。这道法式蒜香小面包，松软鲜香，好吃！

法式蒜香小面包的用料

面包粉（高筋粉） 250克 鸡蛋 一个
牛奶 100克 酵母 3克
盐 2克 黄油 25克
糖 30克 蒜蓉酱 适量
黄油 30克 蒜泥 15克
葱花 5克

法式蒜香小面包的做法

法式蒜香小面包的做法图解1

步骤1

将蒜剁成蒜泥，葱切成葱花。
法式蒜香小面包的做法图解2

步骤2

加入黄油，混合均匀，备用。
法式蒜香小面包的做法图解3

步骤3

面团部分，加入高筋面粉，糖，酵母，热好的牛奶，放到和面机混合到面团光滑。
法式蒜香小面包的做法图解4

步骤4

然后加入黄油，揉出粗膜，也可以揉成手套膜。
法式蒜香小面包的做法图解5

步骤5

放到预热好的烤箱，发酵30分钟，到两倍大。
法式蒜香小面包的做法图解6

步骤6

然后分成小团子。
法式蒜香小面包的做法图解7

步骤7

放到烤箱再次蓬松。
法式蒜香小面包的做法图解8

步骤8

把面包割好之后，挤上蒜蓉酱。
法式蒜香小面包的做法图解9

步骤9

烤箱180°烤16分钟，就做好了。
法式蒜香小面包的做法图解10

步骤10

香极了！
法式蒜香小面包的做法图解11

步骤11

早餐又有动力了！

法式蒜香小面包的烹饪技巧

1.蒜米可以用搅拌机打碎一些，这样更入味。 2.面团可以揉出手套膜，这样口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 泥丸0220 编写，未经授权不得转载

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