南瓜玫瑰花馒头

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在睡一夏
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家里南瓜吃不完啦，为了消耗剩余的南瓜，今天用Beko倍科厨师机K6揉面做了一款南瓜味的玫瑰花馒头，无论是做早餐还是零食都是棒棒的，赶紧做起来吧~

南瓜玫瑰花馒头的用料

面粉 250克 南瓜泥 130克
糖 10克 酵母 3克

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟，凉透后用勺子挖出瓤压成泥。 加入面粉、糖、酵母，倒入倍科厨师机桶内，低速搅拌至无干粉，再3档搅打成光滑面团。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

倍科厨师机揉面中
南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

-室温发酵至2倍大，排气后用擀面杖擀成薄片，用圆形模具压出面片。 -六个面片从上至下叠起来，慢慢卷起，对半切开。 -略微调整一下花瓣，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸13分钟，再焖3分钟出锅。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

成品~
南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

成品~
南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

成品
南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

成品

南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧

倍科厨师机揉面真的非常方便快捷，而且有电子屏幕显示时间，避免不小心揉出过长的时间导致面团变紧，真的是厨房好帮手~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 在睡一夏 编写，未经授权不得转载

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