一人啃一盘：柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

鸡脚 900克 柠檬 4个
葱、姜、香菜、洋葱、蒜头、小米辣、二荆条、泡椒 适量 生抽、芝麻油、陈醋、苹果醋、白糖、盐 适量

柠檬鸡爪的做法

一人啃一盘：柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去趾入冷水，加入适量料酒、葱结、姜片，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
一人啃一盘：柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪捞出入冰水，浸泡15分钟。
一人啃一盘：柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

剁成小块。
一人啃一盘：柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

配料准备好（柠檬去籽）。
一人啃一盘：柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入柠檬片、姜丝、香菜段、洋葱丝、蒜片、小米辣圈、二荆条圈、泡椒、生抽、陈醋、苹果醋、白糖、盐、芝麻油，翻拌均匀。
一人啃一盘：柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏一晚，美味即成。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

1.柠檬去籽，不然会有苦味。 2.加入苹果醋，会有果香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 在破百边缘疯狂试探 编写，未经授权不得转载

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