咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12

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在我们嘉兴地区有个咸菜，我们管它叫水花菜，是用快要开花的菜花杆子腌的，一般其他地方的人都觉得有点臭，吃不惯，但是我们几天不吃，会想，特别想那种，简单地拌菜油蒸一下，超级下饭的。万物皆可与水花菜搭，烧土豆，烧肉，烧豆角，炒竹笋……都是美味佳肴。

咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的用料

新蚕豆 1碗 咸菜 1小把
白糖 1勺 桅子油 适量
干红辣椒 1个 姜丝 适量

咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法

咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解1

步骤1

准备食材，买回来的新蚕豆去掉外壳，我瞧着有些挺嫩，就没拨皮。
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解2

步骤2

老姜，干红辣椒切成丝
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解3

步骤3

倒多点的油拌匀了
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解4

步骤4

咸菜切碎
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解5

步骤5

把豆板铺在碗底
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解6

步骤6

再把咸菜均匀地铺在上面
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解7

步骤7

撒上姜丝和辣椒丝，撒上白糖。再倒点油。
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解9

步骤9

凯度蒸烤箱，水箱加水，纯蒸模式25分钟
咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的做法图解10

步骤10

时间到再焖一会取出拌匀就可以吃啦！

咸菜蒸豆板~凯度B7蒸烤箱打卡12的烹饪技巧

凯度蒸烤箱，1.2L大水箱，免去中途加水的烦恼，直喷蒸气技术蒸汽大，锁住水份，蒸出来的菜肴色泽更诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载

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