无水无油蛋黄小饼干（9）

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不破尚ZJ
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今天用凯度B7台式蒸烤一体机做一款敲可爱的蛋黄小饼干，大人小孩都喜欢，又酥又脆，好吃到停不下来只需三步就能搞定，超简单。

无水无油蛋黄小饼干的用料

蛋黄 3个 细砂糖 30克
玉米淀粉 20克 黑芝麻 适量

无水无油蛋黄小饼干的做法

无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解1

步骤1

将蛋黄放入碗中，加入白糖，用打蛋器高速打发至浓稠，滴落有明显的痕迹。
无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解2

步骤2

在碗中筛入奶粉和玉米淀粉，加黑芝麻。
无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后放入裱花袋中，挤入烤盘（最好垫油纸）。
无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解4

步骤4

选择“纯烤”模式。
无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解5

步骤5

蒸烤箱150°C，烤15分钟即可。
无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解6

步骤6

静静的等待15分钟。
无水无油蛋黄小饼干（9）的做法图解7

步骤7

香甜酥脆的蛋黄小饼干就完成啦。

无水无油蛋黄小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 不破尚ZJ 编写，未经授权不得转载

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