毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】

精品
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最近毛线球面包好风靡,今天来个少女心满满的梦幻咸口面包吧。长帝风炉烤箱F42烤色均匀,而且容量适合家用,可以满足多口之家美食需求。六角星面包是不是感觉造型特别梦幻?许个愿吧! 搓搓小手,一起动起来~

毛线球六角肉松面包的用料

仙人掌果粉 6g 高筋面粉 140g
牛奶 105g 1g
细砂糖 10g 无盐黄油 15g
酵母 2g 肉松 适量

毛线球六角肉松面包的做法

毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解1

步骤1

除了黄油外,所有材料放入和面桶,
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解2

步骤2

六成筋度时加入软化的黄油,揉出手套膜。
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解3

步骤3

发酵至2倍大,排气后平均分成6份,滚圆,松弛15min
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解4

步骤4

擀开成15cm左右长度,上部放入肉松,下半部分切出如图细条。
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解5

步骤5

自上而下卷起,
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解6

步骤6

模具抹黄油,
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解7

步骤7

面团放入模具,
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解8

步骤8

发酵至1.5倍大。
毛线球六角肉松面包【烤箱食谱】的做法图解9

步骤9

设置长帝风炉烤箱F42,中层,170℃烘烤25min,出炉~上色均匀哦。烤箱搪瓷内胆,清洁很方便的。实用性棒棒哒~

毛线球六角肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-20

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