凉拌面鱼

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李多味
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凉拌面鱼的用料

土豆 6个 面粉 玉米淀粉 各1碗
盐 1勺 鸡精 1勺
辣椒面 1勺 熟芝麻 1勺
生抽 10ml 陈醋 10ml
白糖 1勺

凉拌面鱼的做法

凉拌面鱼的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成片
凉拌面鱼的做法图解2

步骤2

放入蒸笼蒸15-20分钟
凉拌面鱼的做法图解3

步骤3

然后把土豆捣成泥状
凉拌面鱼的做法图解4

步骤4

倒入1碗面粉1碗玉米淀粉
凉拌面鱼的做法图解5

步骤5

揉成一个光滑面团
凉拌面鱼的做法图解6

步骤6

取一点，搓成长条
凉拌面鱼的做法图解7

步骤7

开水下锅
凉拌面鱼的做法图解8

步骤8

锅开后捞出过凉水
凉拌面鱼的做法图解9

步骤9

加入香菜黄瓜，辣椒面，白芝麻泼上热油，再加入鸡精，白糖，生抽，陈醋翻拌均匀
凉拌面鱼的做法图解10

步骤10

爽滑的凉拌面鱼就好了！

凉拌面鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-22

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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