高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单

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今天的草莓芝士挞继续用了燕麦做挞壳 因为它有很好的饱腹效果 而且我也非常喜欢燕麦的香味 麦香的挞皮，搭配上草莓味芝士内馅 不仅颜值爆表而且又美味十足❗️ 做法也是超简单，对于烘焙新手也很友好。

燕麦草莓芝士挞的用料

即食燕麦 120克 熟透香蕉 2根
草莓 120克 淡奶油 65克
奶油奶酪 100克 酸奶 20克
牛奶 20克 细砂糖 芝士糊用 15克
细砂糖 草莓酱用 10克 柠檬汁 5克
吉利丁片 5克

燕麦草莓芝士挞的做法

高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解1

步骤1

香蕉压成泥，与燕麦混合均匀后静置一会儿。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解2

步骤2

派盘涂黄油或食用油，铺入燕麦泥并按压贴合模具。烤箱预热180度，烤10分钟左右出炉晾凉。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解3

步骤3

草莓切小丁与细砂糖、柠檬汁混合小火加热，熬出红色草莓汁关火。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解4

步骤4

用料理机打成草莓酱备用。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解5

步骤5

奶油奶酪、细砂糖、酸奶、淡奶油混合，料理机打成糊。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解6

步骤6

加入草莓酱继续搅打均匀。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解7

步骤7

牛奶加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入草莓芝士糊中搅拌均匀。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解8

步骤8

倒入挞壳中，冰箱冷藏3小时以上进行装饰。
高颜值下午茶|燕麦草莓芝士挞|做法超简单的做法图解9

步骤9

我用柠檬片和洋甘菊装饰，有种小清新的感觉。

燕麦草莓芝士挞的烹饪技巧

✔️小伙伴们一定要根据自家烤箱脾气调整时间和温度❗ ✔️派盘尺寸：8寸。 ✔️如果不喜欢燕麦壳，可以换成派皮，派皮的做法参照我之前的笔记（清香柠檬派）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 皮皮虾ppx 编写，未经授权不得转载

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