家常炒鸡

精品 独家
1.3万 浏览 75 收藏
收藏
减肥路太长
减肥路太长
＋ 关注

家常炒鸡的用料

鸡 半只 味极鲜 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 十三香 2勺
香料 请看图 葱 半根
姜 1块 红光绿彩椒 各一块
花椒 十几粒 八角 2个
干辣椒 1个 料酒 适量

家常炒鸡的做法

家常炒鸡的做法图解1

步骤1

准备葱姜和香料，如图
家常炒鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉切小块
家常炒鸡的做法图解3

步骤3

锅里放油，加入图一左边的葱姜花椒八角干辣椒，炒香，喜欢吃辣椒的就多放点干辣椒，不吃辣的就放一个去腥
家常炒鸡的做法图解4

步骤4

放入鸡肉翻炒
家常炒鸡的做法图解5

步骤5

烹入适量料酒
家常炒鸡的做法图解6

步骤6

放入十三香，翻炒鸡肉，翻炒到所有的鸡肉块都断生
家常炒鸡的做法图解7

步骤7

加入味极鲜酱油
家常炒鸡的做法图解8

步骤8

加入老抽继续翻炒
家常炒鸡的做法图解9

步骤9

加入图一右边的香料，翻炒一会
家常炒鸡的做法图解10

步骤10

根据自己口味加适量盐，继续翻炒均匀
家常炒鸡的做法图解11

步骤11

加入水和鸡肉齐平，大火烧开，中小火慢烧
家常炒鸡的做法图解12

步骤12

汤汁收到剩三分之一的时候在加入一些葱花姜片
家常炒鸡的做法图解13

步骤13

加入彩椒片
家常炒鸡的做法图解14

步骤14

继续翻炒一会，翻炒均匀，鸡肉熟了后，汤汁留一点即可
家常炒鸡的做法图解15

步骤15

米饭伴侣！

家常炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载

家常炒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常炒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 家常炒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活