芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】

芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】

精品
18.9万 浏览 2066 收藏
收藏
孔老师教做菜
孔老师教做菜 孔老师教做菜
＋ 关注


天气慢慢热起来了，虽然还没到吃冰的季节，但是清凉爽口的小甜点一定少不了。比如今天带给大家的这款芒果牛奶千层糕，像果冻一样Q弹的口感，现在吃正适合。 这款芒果牛奶千层糕，层次丰富，咬一口满满的奶香和芒果香充斥着你的味蕾。千层糕最大的特点就是Q弹，孩子们是最喜欢的了，做起来不难，但是一层叠一层的过程是需要耐心的。 这款美味与颜值并存的甜点，在家就能轻松完成。能自己亲手做一份芒果千层糕，绝对会让孩子对你的厨艺无比崇拜。口味好颜值高，软萌可爱的小甜点，我猜，没有孩子不爱的！

芒果牛奶千层糕的用料

纽麦福部分脱脂纯牛奶 250毫升 芒果肉 350克
白凉粉 40克 冰糖 20克
白糖 10克

芒果牛奶千层糕的做法

芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

奶锅中倒入纽麦福部分脱脂纯牛奶130毫升。（纽麦福部分脱脂纯牛奶，富含原生高钙和优质的乳蛋白，脱去了部分的脂肪, 很好的兼顾了牛奶醇香和低热量的优质营养。）
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

加入冰糖10克和白凉粉15克。（白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑，晶莹剔透、清爽可口等特点，风味怡人。网上可以购买。）
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

先不开火搅拌均匀。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

将拌好凉粉和冰糖的牛奶煮开。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

容器中倒入煮开的牛奶，微凉后放入冰箱冷藏20分钟凝固。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

芒果果肉切小块放入破壁机中，加入适量清水，搅打成芒果泥。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

将芒果泥用细筛网过滤，得到更细腻的芒果泥。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

芒果泥中加入白凉粉8克和白糖10克。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解10

步骤10

再将芒果糊煮开。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解11

步骤11

倒入己凝固的牛好容器中，放入冰箱冷藏30分凝固。每一层冷藏凝固后再做下一层。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解12

步骤12

牛奶120毫升，冰糖10克和白凉粉15克，再重复第一次煮牛奶的过程。将煮好牛奶放置微凉后倒在芒果糊上，放冰箱冷藏大约1小时凝固。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解13

步骤13

凝固好的千层糕脱模。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解14

步骤14

将千层糕切小方块。
芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法图解15

步骤15

超Q弹，快来享用吧！

芒果牛奶千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

芒果牛奶千层糕的其他做法更多

芒果牛奶千层糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

芒果牛奶千层糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 芒果牛奶千层糕【孔老师教做菜】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活