优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼

独家
5383 浏览 5 收藏
收藏
leamyzh
leamyzh
＋ 关注

马上就要迎来高考了！高考学子们都忙着准备应战，脑子特别需要耗能，作为高考生的有力后盾，我们不仅要关心学业，更要在饮食方面加强重视，补充脑力的同时也要合理调整饮食，注意烹饪方式。此菜谱采用清蒸少油的方式，最大化保留了金昌鱼的营养，给高考生们增加饱腹感的持久性，提供优质美味蛋白质！
参与活动: #助力高考营养餐#

清蒸金鲳鱼的用料

金鲳鱼 1条（350克） 生姜粉 1-2克
生抽（腌制用） 9克 食用油 1/3铲
生抽（调味鱼汁用） 1/3铲 葱花+红椒碎 适量

清蒸金鲳鱼的做法

优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料 金鲳鱼修好
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解2

步骤2

金鲳鱼两面各划几刀（较深）
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解3

步骤3

一小勺味好美生姜粉
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解4

步骤4

涂抹在一面背上
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解5

步骤5

有生姜粉的一面，再倒入生抽，涂抹均匀。
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解6

步骤6

另一面也倒入生抽，两面反复涂抹，生姜粉即可均匀散开，并有部分溶于生抽里，沉在切配盘底部。 让鱼腌制至少一小时左右
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解7

步骤7

腌制好后，冷水上锅，水开后蒸18分钟左右关火
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解8

步骤8

蒸好了
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解9

步骤9

直接将蒸好的切配盘里的汁倒入炒锅中
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解10

步骤10

鱼转移至鱼盘内
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解11

步骤11

锅内放入葱花，红椒碎，生抽，油，开小火煮开即可
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解12

步骤12

均匀浇到鱼身上即可
优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法图解13

步骤13

近照 我们一家三口能一餐就嗖嗖嗖吃掉一条（在还有其他几盘菜的情况下）

清蒸金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

清蒸金鲳鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸金鲳鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 优质蛋白质健康烹饪简单美味清蒸金鲳鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活