详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙

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参考分量12个 #家庭烘焙尚巧厨#

详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的用料

黄油 80克 糖粉 55克
蛋糕粉 100克 牛奶 170克
黄油 75克 细砂糖 1克
蛋糕粉 105克 鸡蛋 4克

详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法

详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解1

步骤1

先制作酥皮将黄油，糖粉搅拌均匀
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解2

步骤2

然后倒入蛋糕粉搅拌
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解3

步骤3

搓成长条状放入冰箱冷藏
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解4

步骤4

然后制作泡芙，将牛奶 黄油和糖混合
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解5

步骤5

然后加热到沸腾1分钟之后倒入面粉
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解6

步骤6

快速搅拌到无颗粒状翻拌均匀
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解8

步骤8

搅拌到倒三角状
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解9

步骤9

挤到烤盘上然后放上酥皮
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解10

步骤10

放入烤箱190度烘烤30分钟
详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的做法图解11

步骤11

冷凉后切开放入冰淇淋放上水果装饰即可享用

详细步骤|夏日必备冰淇淋泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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