新手友好、一次成功‼️小红花饼干

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“送你一朵小红花” 没错,今天分享的就是前面大火的小红花饼干。

新手友好、一次成功‼️小红花饼干的用料

低筋面粉 160克 糖粉 20g
黄油 100克 全蛋液 35克
红丝绒液 3克 2克

新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法

新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入糖粉打发至颜色发白、体积膨胀。
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液,打发至蛋液吸收
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉,盐,拌成面团。把面团分成1/6和5/6,两份面团
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解4

步骤4

两份面团,5/6的面团里加入红丝绒液,揉成红色面团。
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解5

步骤5

把面团分成3g一个的小剂子,揉成圆球,5个红色的圆球围起来,中间放一个黄色的圆球,
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解6

步骤6

稍微压扁一点。用牙签划出花瓣的形状。
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解7

步骤7

预热法格西班牙真热风蒸烤箱,上下火170度中层烤16分钟
新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法图解8

步骤8

小红花饼干就做好啦!

新手友好、一次成功‼️小红花饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-05

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