粽香糯米鸡【宝宝辅食】

粽香糯米鸡【宝宝辅食】

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24个月以上 其实吃粽子，不仅是渲染节日气氛，也是为了迎接暑夏的到来。粽子可以不包那么多，但是花样一定要有。像我今年的新做法，变个样子，更好吃更简单了！

粽香糯米鸡的用料

糯米饭 200克 鸡腿肉 120克
豌豆 30克 干贝丁 8克
淀粉 5克 香菇 1个
油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、粽子叶 适量

粽香糯米鸡的做法

粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 24个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 糯米饭200克 / 鸡腿肉120克 / 豌豆30克 / 干贝丁8克 / 淀粉5克 / 香菇1个 辅料：油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、粽子叶
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

干贝丁倒入干净大碗中，放入葱段、姜片和适量清水，提前泡发1夜的时间。现在天气越来越热了，建议放到冰箱里冷藏泡发。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

鸡腿肉切成小丁，加入酱油、素蚝油、鲜菇粉和淀粉。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

充分抓拌鸡腿丁，腌制15分钟，让鸡腿丁更加入味。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

豌豆和香菇焯水。豌豆和香菇的组合是比较经典的了，如果家里有别的食材也可以加上去。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

香菇切成小丁，如果家里的宝宝月龄比较小的话，为了方便咀嚼消化，可以把豌豆表面的外皮剥除。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

泡好的干贝丁撕成小丝。干贝的提鲜效果很好，如果你家的干贝吃没了，换成海米、虾皮这样的同类食材，也可以。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

锅中倒油，放入鸡腿肉，翻炒到变色。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

加入豌豆、香菇和干贝，继续翻炒均匀。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

加入糯米饭，再次翻炒均匀。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

取一个干净的大碗，在碗中摆入粽子叶，炒好的糯米鸡肉放在粽叶上。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

收拢粽叶，放入盘子里。上锅，中火蒸制20分钟。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

熟透开盖，把粽叶去掉。
粽香糯米鸡【宝宝辅食】的做法图解14

步骤14

揭开粽叶，一股热气带着粽叶清香和肉香扑面而来，软糯的口感，真的太喜欢了。 再多说一句啊，粽香糯米饭虽然好吃，但宝宝少吃几口，感受下节日氛围就好了，剩下的就全家分享吧，来个美味的端午限定！

粽香糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

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分类： 伊可新

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