糯米蛋

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烘焙中小白
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糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 8个 糯米 80g
盐 适量 生抽 20g
水 适量 锡纸 1张
胡萝卜 1小根 香菇 8朵

糯米蛋的做法

步骤1

准备好材料，忘了拍图
糯米蛋的做法图解2

步骤2

糯米提前泡水切粒 香菇泡水 红萝卜切粒备用
糯米蛋的做法图解3

步骤3

锅内热油加葱爆香 加入香菇 红萝卜 炒香 糯米也加进去炒下 盐 酱油 生抽加进去调味 倒出备用
糯米蛋的做法图解4

步骤4

咸鸭蛋洗干净 把一边壳去掉蛋白倒出来 洗干净备用
糯米蛋的做法图解5

步骤5

一勺糯米饭 再放蛋黄进去 再一勺糯米饭填满
糯米蛋的做法图解6

步骤6

包上锡纸 上火蒸40分钟

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 烘焙中小白 编写，未经授权不得转载

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