跳跳糖炸酱面

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跳跳糖炸酱面的用料

去皮五花肉 300克 绿豆芽 1把
胡萝卜 1/3根 黄瓜 1/3根
芹菜 1颗 葱白 1/3段
姜末 15克 黄豆酱 3勺
甜面酱 1勺 大酱 1勺
老抽 1勺 红糖 1勺
跳跳糖 适量 八角 1个
香叶 1片 高度白酒 适量

跳跳糖炸酱面的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解1

步骤1

芹菜切丁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解4

步骤4

葱白切花
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解5

步骤5

生姜切末
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解6

步骤6

五花肉切丁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解7

步骤7

黄豆酱，甜面酱，大酱，老抽，红糖放碗中拌匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解8

步骤8

锅中下入肉丁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解9

步骤9

猪肉完全变色后
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解10

步骤10

放入葱姜末
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解11

步骤11

八角、香叶煸炒出香味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解12

步骤12

倒入高度白酒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解13

步骤13

倒入拌好的酱汁翻炒均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解14

步骤14

大火烧开后转小火
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解15

步骤15

汤汁浓稠，关火盛碗
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解16

步骤16

超级美味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解17

步骤17

碗中盛入下好的面条，码上各种蔬菜，撒上花生米和跳跳糖
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解18

步骤18

拌均
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#跳跳糖炸酱面的做法图解19

步骤19

超级美味

跳跳糖炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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