蒜香酱烤肉沫茄子

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端午假期即将结束，新到六月香酱料组合，做一款蒜香酱烤肉沫茄子，有肉有菜超好吃
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的用料

茄子 2条 蒜 1颗
五花肉 适量 六月香豆瓣酱 3勺
蚝油 2勺 料酒 2勺
白糖 半勺

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净对半切开
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法图解2

步骤2

将茄子均匀拉上花刀，抹上一层盐腌制一下，然后挤干水分，冲洗一下
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法图解3

步骤3

热油炒五花肉，依次加入六月香豆瓣酱、蚝油、料酒、适量盐、白糖，最后下入蒜末，与此同时烤箱预热，茄子先烤10-15分钟（尽量选购嫩茄子）
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法图解4

步骤4

抹上肉馅再烤3-5分钟
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法图解5

步骤5

美味的蒜香酱烤肉沫茄子出炉啦
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的做法图解6

步骤6

今天又光盘啦，香香

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 康博妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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